Kaalilaatikko (Paleo,Keto)
Annos 6 hengelle
1 iso valkokaali
2 sipulia
800g sika-nauta jauhelihaa
5dl vahvaa lihalientä
Valkopippuria, maustepippuria, mustapipppuria
Pilko kaalit ja sipulit isoon kattilaan, lisää 5dl lihalientä (kaali menee kasaan, joten voit lisätä kaalia pikkuhiljaa kattilaan kun mahtuu). Anna höyrystyä, kunnes kaali mennyt täysin kasaan ja läpikuultavaa. Paista jauheliha. Kaada kaaliseos ja jauheliha isoon uunivuokaan (6litraa)
Anna paistua uunissa 200 asteessa vähintään 3 tuntia. Käy sekoittamassa puolen tunnin välein ettei pinta ruskistu liikaa. Tarkkaile että nestettä on tarpeeksi, lisää lihalientä tarvittaessa. Laatikosta tulee mehukasta, kun nestettä on koko paistoajan vuoan pohjalla.
1 iso valkokaali
2 sipulia
800g sika-nauta jauhelihaa
5dl vahvaa lihalientä
Valkopippuria, maustepippuria, mustapipppuria
Pilko kaalit ja sipulit isoon kattilaan, lisää 5dl lihalientä (kaali menee kasaan, joten voit lisätä kaalia pikkuhiljaa kattilaan kun mahtuu). Anna höyrystyä, kunnes kaali mennyt täysin kasaan ja läpikuultavaa. Paista jauheliha. Kaada kaaliseos ja jauheliha isoon uunivuokaan (6litraa)
Anna paistua uunissa 200 asteessa vähintään 3 tuntia. Käy sekoittamassa puolen tunnin välein ettei pinta ruskistu liikaa. Tarkkaile että nestettä on tarpeeksi, lisää lihalientä tarvittaessa. Laatikosta tulee mehukasta, kun nestettä on koko paistoajan vuoan pohjalla.
Kommentit
Lähetä kommentti