Broilerinkoivet uunissa

Marinadi: 

1 dl oliiviöljyä

2 rkl sitruunamehua

1 rkl suolaa

paprikamaustetta

currya

20 broilerin koipipalaa nahkoineen

Anna marinoitua mielellään yön yli.

Paista uunissa 200 asteessa 60 min ja tarjoile kastikkeen kanssa.

Hapanimelä kastike:

1 dl omenasosetta

0,5 dl vaahterasiirappia

0,5 tl jauhettua inkivääriä